Ajuda, como identificar/saber a qualidade da erva?

Eu sou iniciante neste mundo e queria saber si vocês tem algumas dicas de como eu posso bater o olho no pren e saber si ele e bom de qualidade. Tipo indicadores de cor, textura, cheiro,etc Tmb queria saber si tem como saber si a erva tá misturada com outras substâncias tipo orégano?