Ma gli italiani sono davvero così ignoranti come si dice?

Vedo sempre che in giro sondaggi che rivelano l'ignoranza degli italiani ma la mia percezione dell'ignoranza non è così marcata come si racconta; hanno veramente senso questi sondaggi? Partendo dal presupposto che ogni sondaggio non ha valenza in quanto ognuno può rispondere in modo volutamente sbagliato, ironico o semplicemente confondersi o non avere la risposta in quel determinato momento, mi spiego peggio: poniamo il caso che sono a fare la spesa e tizio del sondaggio mi chiede in che anno ci fu la rivoluzione d'ottobre, a me in quel momento quell'informazione non serve per comprare la pasta quindi molto probabilmente o non saprò dare una risposta sul momento o potrei dire "non lo so" per levarmi l'intervistatore di dosso sperando di non finire in un video youtube dei theshow.

Detto questo io non vedo tutta questa ignoranza in giro, ma è anche vero che quasi tutte le persone che conosco sono persone studiate con molteplici interessi, ciò che posso dire però è che la scuola italiana (soprattutto superiori) tratti molti argomenti in modo approssimativo e superficiale, io stesso dico che a scuola non ho imparato niente e che la mia cultura viene da approfondimenti che ho fatto da adulto per conto mio; c'è anche da dire che conosco persone che hanno un livello di comprensione del letto o del parlare veramente bassa, e in questi casi il giornalismo sensazionalista moderno che non citano fonti e riporta notizie a metà no aiuta; ma in generale vedo più stupidità che ignoranza.

Poi... il tizio che si vanta di essere un pecoraro lo conosciamo tutti, ma questi casi a parte la mia percezione della gente è che ha voglia di sapere