Haltbarkeit von gekochten Eiern/Hähnchenfleisch

Hey, ich bin mir nicht ganz schlüssig, deswegen frage ich mal hier:

Ich möchte mir Salat zur Berufsschule/Arbeit mitnehmen und habe mir dafür auch eine extra Salatbox geholt, aber möchte neben dem üblichen Grünzeugs auch Proteinquellen einbauen. Ich dachte da an gekochte Eier, welche ich reinschnibbel oder an selbst panierte Hähnchenbruststücke.

Den Salat würde ich abends vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Die Eier oder das Hähnchen erst morgens kochen/im Airfryer machen und hinzugeben. Allerdings habe ich unterwegs keine Kühlmöglichkeit und der Salat würde so vor dem Verzehr mind, 6-7h in meiner Tasche lagern - wäre das schon kritisch bzgl. Bakterienbildung, gerade beim Ei oder Fleisch?

ChatGPT sagt unbedingt durchgehend kühlen, was für mich unrealisierbar ist - ich selber hab damit ehrlicherweise keine Erfahrung.

Bin dankbar für eure Tipps und Ratschläge :)