Sobre pia de cozinha e marcenaria, o que vem antes?

Eu mesmo fiz toda minha mobilia de casa, estava querendo fazer a cozinha. Porém está todo mundo falando para fazer primeiro os gabinetes e depois instalar a pedra em cima. Nessa situação a coisa fica mais complicada, pois meus gabinetes até ficam aceitáveis, mas deixam de ser provisório.

Mas ninguém explica claramente os prós e contras sobre instalar a pedra diretamente na parede ou sobre os gabinetes.

Alguém me dá uma luz, não aguento mais a incerteza do que fazer. No momento estou entra mandar vir a pedra, instalar ela e fazer meus gabinetes com calma, talvez até pagar para alguém fazer com mais esmero. Ou pagar para alguém fazer o projeto e os gabinetes (o que vai me custar um dinheiro fodido). Existem outras opções que perdi de vista?