Gestresste Pflanze reift nicht weiter?

Meine Pflanze hat über Weihnachten eine Woche (nahezu) kein Wasser bekommen. Die war am 29.12. dann natürlich sehr vertrocknet und mehr gelb als grün. Eigentlich müsste die Pflanze bald erntereif sein, aber es sind nach wie vor viele Trichome durchsichtig und nur einige wenige auf den Sugar Leaves sind Bernstein.

Das Bild mit den Flaschen in der Erde ist von vor Weihnachten. Die Flaschen haben sich leider null geleert. Die braunen welken Blätter habe ich alle abgeschnitten als sie trocken/krümelig wurden.

In den letzten 10 Tagen hat sich dabei auch absolut nichts verändert. Reift die jetzt überhaupt noch?

Samen: RQS Cookie Gelato Auto Blütewoche: 10 Erde und Dünger: Biobizz Lightmix + Dünger Starter Set

Die Lampe ist zu nah an der Pflanze, das weiß ich. Hat aber bei bisher 4 Pflanzen trotzdem gut geklappt.